Galateo

Le regole del bon ton.

Come apparecchiare la tavola

Come apparecchiare la tavola

Alcune volte si ha la necessità di apparecchiare la tavola in modo formale.
A destra dei piatti
  • il coltello è posizionato a destra dei piatti: la lama è rivolta verso l'interno.
  • il cucchiaio è posizionato a destra dei piatti insieme al coltello
A sinistra dei piatti
  • la forchetta o le forchette vanno posizionate a sinistra dei piatti.
  • il tovagliolo, piegato a rettangolo o a triangolo, è posizionato a sinistra dei piatti
In alto
  • le posate da dessert (forchettina rivolta con il manico a sinistra, coltellino o cucchiaino con il manico rivolto a destra)
  • eventuali segnaposti
I Bicchieri
I bicchieri vanno posizionati sopra le posate di sinistra (forchette), insieme al piattino per il pane
Il sottopiatto
  • il sottopiatto rimarrà in tavola durante tutto il pasto e non sarà mai tolto
 
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